Over De Linde
Mensen, streek en seizoen.
Onze keuken
Eerlijk, seizoensgebonden en zoveel mogelijk uit de streek. We werken met korte ketens en vaste leveranciers die we persoonlijk kennen.
Onze moestuin
Achter het pand telen we kruiden en groenten. Wat er die ochtend rijp is, staat 's avonds op de kaart.
“Goed eten begint bij goede ingrediënten — en die vind je het dichtst bij huis.”
Het team
Sanne de Wit
Chef-kok & eigenaarKookt het liefst met groenten uit de eigen moestuin.
Tom Bakker
SouschefVerantwoordelijk voor vis en vlees.
Lisa Vos
Gastvrouw & sommelierVindt bij elk gerecht de juiste wijn.Ons verhaal door de jaren
- 2012
De deuren openen
Sanne begint De Linde met zes tafels. - 2016
Eerste vermelding
Opgenomen in de regionale restaurantgids. - 2020
Eigen moestuin
We starten een moestuin achter het pand. - 2024
Verbouwing & terras
Nieuw terras onder de oude linde.